作者：陈广江
近日，网传“学校餐饮公司抢学生外卖扔垃圾桶”的视频引发广泛关注。
据澎湃新闻报道，10月29日，多名学生反映吉林省长春大学旅游学院内，餐饮公司工作人员从学生手中抢走外卖并扔进垃圾桶，还辱骂和殴打学生。对此，该校工作人员表示，“我们也很气愤”，已和餐饮公司谈妥，让他们必须道歉赔偿。目前，学校正在积极处理此事。
不由分说抢走学生外卖扔进垃圾桶，发生这种匪夷所思的事情，怎一个“气愤”了得！从报道看，该校宿舍入口的设计耐人寻味：宿舍与餐厅相连，学生回宿舍必须经过食堂。于是餐饮公司工作人员便在食堂附近“守株待兔”，阻挠学生带外卖回宿舍，并采取了暴力方式。如此不择手段，可谓利欲熏心。
君子爱财，取之有道。餐饮公司想盈利，必须要通过正当合法的途径，岂能不顾吃相、丢了底线？外卖属于学生的个人物品，学校餐饮公司有何权力私自处理？
事发后，学校餐饮公司工作人员接受采访时喊冤称，校外餐饮老板联合起来搞特价进行恶意竞争，一年从学校食堂挣走30多万元。言下之意，餐饮公司把学校当成了自己的“私有领地”，不容校外餐饮同行涉足。
问题是，学校餐饮公司坐拥得天独厚的资源，甚至把食堂和宿舍“捆绑”在了一起，为何还竞争不过外卖？如果学校食堂的饭菜再可口一点、价格再实惠一些，学生又有什么理由点外卖呢？竞争不过对手就对学生撒气动粗，学校餐饮公司哪来的底气？如此胡来，校方监管何在？
现实中，拒绝外卖进校园现象并非个例，甚至有学校会在校门口设卡对学生进行盘查。每当出现此类事件，校方几乎总会给出“确保食品安全”的理由，但一些网友则总会质疑校方的目的是逼迫学生到食堂消费，照顾食堂生意。
事实证明，网友的质疑有时并非无中生有，一些学校正是打着“食品安全”的旗号强迫学生在食堂就餐。更有甚者，像本次事件中高校一样以暴力手段逼迫学生就范。学生在哪里消费是个人自由，食堂以及学校可以采取积极措施鼓励学生在校内消费，但不能，也不应该使用强制性手段。
显然，“抢外卖扔垃圾桶”的行为，不只是吃相难看，也不是道歉赔偿就能解决的，其背后学校监管缺失的问题同样值得关注。在一些学校，食堂被“外包”后，校方就完全移交责任，拿不出有效的监管措施，导致师生权益遭到损害。2021年8月，教育部等三部门在联合印发的《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》中明确指出，“学校食堂原则上自主经营”。近年来，多地先后发文，开展学校食堂自主经营试点，重申学生食堂的“不盈利”原则。这种试点有必要进一步推广。
总之，校园不是生意场，餐饮经营者不能掉进钱眼里，学校管理者也不能当甩手掌柜。期待涉事学校尽快拿出令人信服的说法和措施，真正吸取教训、举一反三，杜绝此类丑剧重演。（陈广江）