围炉煮茶破圈,传统文化不再是“高岭之花”

陈梦雅(防灾科技学院)

近日,在年轻人中突然蹿红了一种喝茶新形式——围炉煮茶。秋冬午后,三五好友围桌而坐,桌上架起炭炉,摆上茶壶,煮上精心挑选的茶叶,一旁还散着花生、红薯、粟子、柿子等小食,烟火气十足。

“围炉煮茶”最早源于中国古代文人茶事。只一炉一炭、一水几盏、一张茶饼。苏东坡“红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗睛窗”,说的就是雪天煮茶之事。围炉煮茶火爆破圈,可谓是天时地利人和。如今,传统茶文化重回大众生活,不仅使得年轻人舒缓压力,追求精神自由,而且进一步弘扬传播了中国源远流长的茶文化,对其内涵式发展和立体化呈现意义非凡。因此,让传统文化不再是“高岭之花”才是使其破圈的真正要义。

正值秋冬,围炉煮茶应季而生,看着一壶茶慢慢沸腾,茶香四溢,休闲舒适,很多年轻人往往品的不只是茶,而是秋冬的仪式感。商家顺势而为支起茶摊,很多茶社都在今年推出了1-4人围炉煮茶套餐,网上也有很多店铺开始售卖围炉煮茶需要的器具、食材,这些均为网友分享“岁月静好”提供了环境与更多的可能性。在疫情反复的当下,人们的线下社交范围被缩短,年轻人对社交的需求显得比以往更为强烈。而围炉煮茶恰好提供了一种舒适的社交方式,有容纳三五好友的群聚空间,对内可约亲朋好友闲话家常,对外能和陌生人分享生活方式获得认同,让消费者获得情感上的满足。看着氤氲着热气的茶汤,大家把烦恼都抛在脑后,内心得到短暂的放松和片刻的宁静。

茶文化真正令人着迷的,是一半烟火,一半诗意的中式慢生活。茶,讲究的是“一杯一盏品人生”。而随着社交平台的进一步破圈,越来越多的人开始尝试用更接地气的方式来品饮茶文化,通过茶与年轻人对话,以求重新唤醒古老而传统的茶文化。传统茶文化的精髓在于将茶融入生活中:在饮茶过程中,人们对生活、生命、自然有了更多感悟和思考。今天,古老的茶文化经由与时俱进济的包装开垦,在现代土壤中被重新激活焕新,这样的“打开方式”令人欣喜。以传统茶文化为媒介,将现代元素与茶本身相结合,形成一种全新社交场景化消费体验,成为了一种流行趋势。这种对时间和场景的消费,既暗合了传统茶道的意味,也让茶文化不再高高在上。随着对茶文化的不断挖掘与创新,更多的老传统将会嬗变为新风尚,进而演变为新的传统文化,古老的茶文化也将被更多的年轻人所接受,并焕发出持久的生命力。

围炉煮茶的破圈爆火让我们知道,传统文化不仅仅代表着历史,更应满足当下、适应未来。历经岁月磨洗,茶文化的精髓与其文化本质不会变,但与茶文化相关的推广,一定要与时俱进、守正创新,才能够使得古老的技艺习俗在快节奏的城市生活中延续生命。无论如何创新,让传统文化不再“高冷”最好的方式则是融入人们的生活日常。以文化赋能,以体验唤醒,以生活场景切入。传统文化不是空洞的说教,也不是生硬的概念。将传统文化用到生活中去,让人们感受到温度,这样才能让传统文化不再是“高岭之花”。